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January – パン 6種類11個セット

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1月のラインナップ

  1. ミニ食パン ×1
  2. ドライトマトのキューブ食パン ×2
  3. レーズンのキューブ食パン ×2
  4. カレーパン ×2
  5. ごぼうとチーズのスティックパン ×2
  6. チョコレートパン ×2
  7. ※ 2022年12月14日までにご購入いただきました分の発送は2023年1月10日以降となります。 2022年12月15日~2023年1月14日までにご購入いただきました分の発送は2023年2月1日以降となります。

一流店が監修したパンを毎月内容を変えてお届けします

東京都・東日本橋にあるブーランジェリー(パン屋)の名店【ビーバーブレッド】が監修した6種類・11個のパンを、毎月味を変えてお届けします。 ビーバーブレッドのオーナー・割田氏は、日本におけるフランスパンの先駆的存在「ビゴの店」にて修行し、製パン技術の世界一を決める大会に日本代表として出場。その後、老舗フレンチ「銀座レカン」のブーランジェリー(パン屋)部門である「ブーランジェリーレカン」の立ち上げに携わり、7年間シェフを務めました。一流としての技術と経験を身につけ、2017年に独立。自身の店となるビーバーブレッドをオープンしました。 そんな一流のブーランジェリーシェフが手掛けた”本物”の味が、ご自宅で気軽にお楽しみいただけます。

 

名店の味をそのままお届けできるのにはワケがあります

”本当の美味しさ”にこだわったITADAKUのパンは、名店の味をそのままお届けします。なぜそんなことが可能なのか、そこには4つの理由が隠されています。

  1. 焼き上がったらすぐに冷凍処理

    焼き立て状態のパンを最新の冷却装置を使用して瞬間冷凍します。これによりパンの品質を落とすことなく、再加熱したときにまるで焼き上がりのような食感に仕上がります。冷凍なので、好きなときに好きなだけ解凍して楽しめるのも嬉しいポイントです。

  2. パンを作る機械はビーバーブレッドと同じものを導入

    ITADAKUのセントラルキッチン内でパン作りで使用するオーブンをはじめとする機械はビーバーブレッドと同じものを導入。これによりパンの名店と同様のクオリティが保たれます。

  3. 製造スタッフがビーバーブレッドで研修済み

    パンを製造するスタッフは、一流のブーランジェリーシェフである割田氏の研修を受けています。セントラルキッチンでの焼き上げでもクオリティは落ちません。 また割田氏自身もITADAKUのセントラルキッチンに足を運んでいただき調理から味のチェックまで全工程に関わります。

  4. 厳選した最高品質の原料を使用

    パンの原料となる小麦はビーバーブレッドと同じものを使用。卵はミシュラン星付きレストランでも愛用され、臭みがなく濃厚で上品な味わいが特徴の「田中農場」の卵を、牛乳は自然な風味と深みのある味わいが特徴の「べつかいの牛乳屋さん」の牛乳を、パンに使われる野菜は、ミシュラン星付きレストラン愛用の「NOTO 高農園」が育てた新鮮な野菜を使用しています。

 

ミニ食パン

ビーバーブレッドでも販売されている食パンを1人用サイズにリメイク。香りの良い小麦と卵、牛乳の相性が抜群で、フワッとした食感に包まれます。まずはそのまま食パン本来の味わいを楽しんでみてください。

ドライトマト・レーズンのキューブ食パン

四角い形が可愛らしいレストランで見かけるキューブ食パンをご自宅で楽しめます。1月のラインナップでは、無添加のドライトマト・レーズンの2種類を使用しています。子供も食べやすいサイズで、美味しく食べながら野菜やフルーツの美味しさに触れ合えるのも嬉しいポイント!

カレーパン

カレーの具材となる野菜には、ミシュラン星付きレストランの専業農家「NOTO 高農園」の野菜を使用。味が濃く、本来持っているポテンシャルが最大限発揮された野菜は、カレーの味わいに負けないしっかりとした存在感があります。管理栄養士が監修した野菜カレーになっており、甘口で子どもも美味しく味わえます。

ごぼうとチーズのスティックパン

スティックパンには「NOTO 高農園」のサラダごぼうを使用しています。サラダごぼうは生でも食べられるほど肉質が柔らかく、香りや風味が豊かで、アクが少ないのが特徴です。土臭さを感じず、ごぼうが嫌いな人でも美味しく食べられます。

チョコレートパン

パンの名店・ビーバーブレッドと同じチョコレートとレシピを使用しています。フワッとしたパン生地の中から甘すぎず、上品な風味のチョコレートが登場。口にすれば自然と笑顔になってしまう美味しさです。

 

商品概要

名称 ITADAKU×ビーバーブレッド パン
原材料名  【ミニ食パン】
強力粉(国産)、バター、砂糖、はちみつ、牛乳、生クリーム、食塩、酵母
【ドライトマトのキューブ食パン】
強力粉(国産)、ドライトマト、オリーブオイル、バター、砂糖、食塩、酵母
【レーズンのキューブ食パン】
強力粉(国産)、レーズン、バター、砂糖、牛乳、生クリーム、食塩、酵母
【カレーパン】
強力粉(国産)、牛乳、トマト、バター、じゃがいも、たまねぎ、チキンブイヨン、鶏卵、薄力粉、グラニュー糖、パプリカ、砂糖、酵母、カレー粉、オリーブオイル、食塩、脱脂粉乳、しょうが、にんにく、クミンシード
【ごぼうとチーズのスティックパン】
強力粉(国産)、ごぼう、シュレッドチーズ、ショートニング、全粒粉、ポテトフレーク、グラニュー糖、食塩、酵母
【チョコレートパン】
強力粉(国産)、チョコレート、バター、砂糖、牛乳、生クリーム、食塩、酵母
内容量  【ミニ食パン】
150g
【ドライトマトのキューブ食パン】
100g
【レーズンのキューブ食パン】
100g
【カレーパン】
110g
【ごぼうとチーズのスティックパン】
100g
【チョコレートパン】
100g
栄養成分表示 【ミニ食パン】
エネルギー 341.1kcal、たんぱく質 10.1g、脂質 6.6g、炭水化物 62.2g、食塩相当量 1.4g
【ドライトマトのキューブ食パン】
エネルギー 383.0kcal、たんぱく質 10.3g、脂質 14.3g、炭水化物 56.4g、食塩相当量 1.6g
【レーズンのキューブ食パン】
エネルギー 254.5kcal、たんぱく質 5.7g、脂質 3.2g、炭水化物 52.2g、食塩相当量 0.7g
【カレーパン】
エネルギー 342.0kcal、たんぱく質 9.2g、脂質 12.9g、炭水化物 50.5g、食塩相当量 1.2g
【ごぼうとチーズのスティックパン】
エネルギー 193.3kcal、たんぱく質 6.2g、脂質 6.5g、炭水化物 29.1g、食塩相当量 0.9g
【チョコレートパン】
エネルギー 303.0kcal、たんぱく質 6.9g、脂質 11.6g、炭水化物 44.1g、食塩相当量 0.8g
賞味期限、又は賞味期限 1か月間
保存方法 -18°以下で保存してください。
製造者 All Food Japan株式会社 東京都江東区東砂1-3-6 矢口ビル1F
お召し上がり方 自然解凍したのちお召し上がりください。
注意事項 開封後は速やかにお召し上がりください。